Arabica Peru Papagayo Organic

Země původu: Peruánská republika
Oblast: Pichanaki
Nadmořská výška: 1500 m. n. m.
Složení: 100% arabica
Odrůda: Caturra
Zpracování: Promyté
Stupeň pražení: 2 z 5
Acidita: vyšší ovocitost
Chuťové tóny: čokoláda, pomeranč

„Příroda v každém šálku.“

Původ kávy Arabica Peru Papagayo Organic

Peruánská káva je známá pro svou jedinečnou kvalitu a chuť. Tato káva pochází z oblasti Pichanaki, která se nachází ve středním Peru, v oblasti známé pro své úrodné půdy a ideální podmínky pro pěstování kávy. Vysoká nadmořská výška a bohatá půda dodávají této kávě charakteristickou ovocnou chuť a výraznou aciditu.

Zpracování kávy Arabica Peru Papagayo Organic

Odrůda Caturra, která je pěstována v této oblasti, je známá pro svou vysokou kvalitu a svěží chuť. Káva je zpracována promytým způsobem, což znamená, že třešně jsou nejprve omyty a poté je z nich odstraněna slupka a dužina. Tímto způsobem se dosáhne čisté a intenzivní chuti, která je typická pro peruánskou kávu.

Pražení kávy Arabica Peru Papagayo Organic

V pražírně Kávový Bob se ke každé kávě přistupuje individuálně, aby bylo dosaženo co nejlepšího výsledku. Pro Arabica Peru Papagayo Organic je zvoleno jemnější pražení (stupeň 3 z 9), které umožňuje, aby se v plné síle projevily ovocné a citrusové tóny této kávy. Pečlivý a osobní přístup pražírny zaručuje, že se z každého zrna vyextrahuje maximum chuti a vůně.

Dobrá káva si zaslouží ten nejlepší obal

Aby zůstaly zachovány všechny vlastnosti, které naše čerstvě pražená arabika má, používáme bezpečný třívrstvý sáček s aroma ventilem. Ten je pro balení čerstvě pražené kávy nejvhodnější. Sáček spolehlivě chrání kávu proti vlhkosti, kyslíku a světlu. To je důležité, aby se uchovala její čerstvost a nejvyšší možná kvalita.

„Věděli jste, že čerstvě pražená káva uvolní až 6 litrů plynů na 1kg kávy?“

Proto je důležité, aby byl sáček opatřen právě jednosměrným aroma ventilem, který zajistí bezpečné uvolňování plynů z čerstvě pražené kávy a zabrání tak nafouknutí či prasknutí sáčku.

Vzhledem k opětovně uzavíratelnému ZIPu pomáhá sáček udržet čerstvost mojí kávy. U tohoto sáčku oceníte odtrhávací zářezy, které umožní snadné utržení a otevření sáčku.

Jak sáček od naší kávy recyklovat

Ekologie je pro nás důležitá od pěstování kávy až po její spotřebování, a proto je sáček vyrobený z plastu bez použití hliníkové fólie a je možné jej recyklovat jako ostatní plasty.

Sáček splňuje zákonné požadavky pro styk s potravinami dle nařízení EU.